Weissweine
Welschriesling
DAC
Ernte 2022
Alkohol 11,4 %
Restzucker 3,3 g/l
Säure 5,8 g/l
trocken
0,75 l
Im Duft weiße Blüten, am Gaumen frisch-saftig-steirisch, nach gelben, reifen Äpfeln, Golden Delicious,sehr kompakt und lebhaft, transparente Textur,im Nachhall würzig-pikant mit herzhaftem Biss, ein Klassiker
Morillon
(Chardonnay)
Ernte 2022
Alkohol 11,9 %
Restzucker 6,4 g/l
Säure 6,4 g/l
trocken
0,75 l
Beginnt mit extraktreichen Fruchtnuancen, nach vollreifen Bananen, geht im Glas immer mehr auf,dann Anklänge nach feiner Kräuterwürze, zeigt viele Details, alle schön verwoben, bleibt lange haften, exzellentes Finish.
Weißburgunder
DAC
Ernte 2022
Alkohol 12,0 %
Restzucker 3,2 g/l
Säure 5,8 g/l
trocken
0,75 l
Prägnante Aromen nach exotischem Früchtekorb wie Mango, Ananas, saftig mit viel Schmelz, finessreich mit süßem Fruchtkern und passender Säure, elegant gezeichnet, klingt lange nach, in jeder Phase ein Erlebnis.
Sauvignon Blanc
DAC
Ernte 2022
Alkohol 12,4 %
Restzucker 2,8 g/l
Säure 6,2 g/l
trocken
0,75 l
Fruchtige, geradezu plakative Noten von Grapefruit und Zitrus, auch Anklänge von Paprika, druckvoll und konturiert, zart mineralisch mit harmonischer nicht zu fester Säurestruktur, trinkanimierendes, würziges Finale.
Gelber Muskateller
DAC
Ernte 2022
Alkohol 11,8 %
Restzucker 2,7 g/l
Säure 6,3 g/l
trocken
0,75 l
Reichhaltige Nase, am Gaumen eleganter Fruchtbogen nach Gewürzen, auch Touch von süßen Kakis mit strukturfördernder Pikanz, vielfältig und überaus animierend, exzellente Balance von Fruchtsüße und Säure.
Rotweine
Prädikatsweine
Roter Traminer
Spätlese
Ernte 2007
Alkohol 15,0 %
Restzucker 12,0 g/l
Säure 5,0 g/l
halbtrocken
0,75 l
Im Duft weiße Blüten, am Gaumen frisch-saftig-steirisch, nach gelben, reifen Äpfeln, Golden Delicious, sehr kompakt und lebhaft, transparente Textur, im Nachhall würzig-pikant mit herzhaftem Biss, ein Klassiker.
Sekt / Frizzante / Rosewein
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